Alcoholvrije Frambozen Daiquiri met GIMBER N°1 Original

Een frisse, fruitige mocktail met diepte en kick – geïnspireerd op het originele recept van GIMBER.

Op zoek naar een alcoholvrije mocktail die écht indruk maakt? Deze alcoholvrije frambozen Daiquiri met GIMBER N°1 Original brengt het beste van twee werelden samen: zinderende gemberkick en sappige, zoetzure frambozen. De bereiding vergt wat werk, maar geloof ons: de smaak is het dubbel en dwars waard.

Dit recept is gebaseerd op de heerlijke creatie van GIMBER, die wederom laat zien hoe veelzijdig hun gemberconcentraat is. Perfect voor een verfijnde borrelavond, een zomerse mocktail of wanneer je zin hebt in een alcoholvrije twist op een echte klassieker.

Methode: Shake
Glas: Coupe

Ingedriënten

Voor 1 serve

Werkwijze

Dit is een relatief eenvoudig shake-recept. Wat heb je nodig: cocktailshaker, barmaatje (jigger), muddler, fijn zeefje, een mooi glas (bij voorkeur een coupette) en een citruspers. TIP: al deze spullen vind je in de Bar in Box van Vacu Vin.

Zoals je van ons gewend bent nemen we je weer stap voor stap mee om deze feestelijke mocktail te creëeren.

  • Frambozen prepareren

    • Muddle de frambozen in een shaker of kommetje tot puree.
    • Zeef de puree door een fijn zeefje zodat je een glad frambozenextract overhoudt.
  • Shake it up

    • Voeg toe in de shaker:
      • 40 ml GIMBER N°1 Original
      • 20 ml limoensap
      • 10 ml suikersiroop
      • Alle frambozenpuree
      • 60 ml koud water of alcoholvrije rum
      • Een flinke schep ijs
    • Shake krachtig 10-15 seconden tot de shaker ijskoud is.
  • Serveren

    • Zeef de mocktail in een gekoeld coupe- of margaritaglas.
    • Garneer met een mooie framboos of een dun schijfje limoen.

Serveertips

  • Voeg een suikerrandje toe met frambozensuiker voor extra flair.
  • Gebruik diepvriesframbozen voor een nog frissere en romigere textuur.
  • Serveer hem extra koud: dit laat de gember en frambozen perfect samenkomen.

Food pairing

Deze mocktail combineert geweldig met:

  • Witte chocolade (hemelse match met frambozen)
  • Lichte desserts zoals citroentaart of frambozen-meringue
  • Hartige borrelhapjes zoals krokante gyoza of brie op toast (en ja, hier zijn we nogal fan van)

De frisse zuren en de gemberwarmte snijden mooi door romige en zoete gerechten heen.

Jouw genietmoment

Diner, Borrel
De waardering van www.mocktailmasters.nl bij WebwinkelKeur Reviews is 10.0/10 gebaseerd op 6 reviews.

Waar ben je naar op zoek?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Direct 15% korting!