Verwarmende NONA Glühwein Spritz

Geniet van een verwarmende Glühwein met een twist van NONA Spritz. Naar het idee van Charlotte zelf, met de creatieve invulling van Mocktail Masters. Maak jouw winterse buitenborrel alcoholvrij en geniet van de intensiteit van echte kruiden, heerlijke smaken en het pareltje dat NONA Spritz heet!

Methode: Blend

Glas: Wijn

Garnering: 1 stukje steranijs

Ingedriënten

Ingrediënten voor 1 serve NONA Spritz Glühwein:

100ml NONA Spritz
200ml huisgemaakte alcoholvrije Glühwein

Ingrediënten alcoholvrije Glühwein mix:

2 kaneelstokjes
5-6 kruidnagels
3-4 steranijs
1 theelepel kardemompeulen
1 theelepel gedroogde sinaasappelschil (of vers geraspt en gedroogd)
1 theelepel gedroogde citroenschil (of vers geraspt en gedroogd)
1/2 theelepel nootmuskaat (geraspt)
2 eetlepels kristalsuiker (optioneel)
1 vanillestokje (in stukken gesneden)
Optioneel: gedroogde appel- of perenstukjes

Werkwijze

Werkwijze voor het maken van een Glühwein mix

Met een zelfgemaakte Glühwein mix creëer je eenvoudig een geurige, kruidige basis voor heerlijke warme wijn. Volg deze stappen:

Voorbereiden van de kruiden
Kneus de kaneelstokjes en kardemompeulen lichtjes in een vijzel om de smaken vrij te laten komen.
Zorg dat de sinaasappel- en citroenschillen volledig droog zijn als je ze zelf maakt.

Mengen van de ingrediënten
Combineer alle kruiden in een kom en meng goed. Voeg suiker toe als je een zoetere mix wilt.
Optioneel: voeg stukjes gedroogd fruit toe voor extra smaak en textuur.

Zijn we er al?
Bijna! Voor één liter wijn, goed voor ongeveer 4-5 serves doe je het volgende: voeg 2-3 eetlepels van de Glühwein mix toe, verwarm met rode wijn of druivensap, en laat 10-15 minuten trekken zonder te koken. Zeef de kruiden eruit en serveer warm met NONA Spritz. Ratio per serve: 100ml NONA / 200ml huisgemaakte Glühwein.

Onze suggestie voor een mooie alcoholvrije rode wijn: Lussory Tempranillo. Kijk voor een verrassende twist ook eens naar de sappen van Kohl Essence.

Wist je dat je deze mix prima kunt bewaren? Doe de mix in een luchtdicht potje of zakje. Bewaar op een koele, droge plek. De mix blijft enkele maanden houdbaar.